Resep Krispy Durian Ngembal

Kue beraroma durian. Cocok disajikan sebagai penganan saat ngobrol dengan keluarga atau teman


Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
200 gram daging durian dihaluskan
150 gram tepung terigu protein sedang
30 gram tepung sagu
1 sendok teh baking powder
¼ sendok teh garam
1 ½ sendok makan gula pasir
100 ml santan dari 1/4 butir kelapa
1 butir telur dikocok lepas
25 gram rice crispy
25 gram cornflake
minyak untuk menggoreng


Cara Pengolahan:

1. Ayak tepung terigu, tepung sagu, dan baking powder. Masukkan garam dan gula pasir. Aduk rata.
2. Tambahkan santan, daging durian, dan telur. Aduk rata. Masukkan rice crispy dan cornflake. Aduk rata.
3. Sendokkan adonan dalam minyak yang sudah dipanaskan diatas api sedang. Goreng sampai matang dan kuning kecokelatan.

Untuk 25 buah