APEL GORENG KELAPA

APEL GORENG KELAPA

Apel malang dapat dijadikan bahan utama untuk membuat makanan. Contohnya pada menu yang ini, disajikan seperti bentuk donat. Anda pasti bisa mencobanya sendiri dirumah. Selamat mencoba.

Bahan:
4 buah apel malang 
minyak untuk menggoreng 

Bahan Pencelup:
air es 

Bahan Pelapis (aduk Rata):
100 gram tepung terigu protein tinggi 
25 gram maizena 
1 sendok makan gula tepung 
25 gram kelapa kering 

Bahan Taburan:
30 gram gula tepung 
1/4 sendok teh kayu manis bubuk 

Cara membuat:

1. Potong apel bentuk bulat dan buang tengahnya.
2. Rendam dalam campuran 1 liter air dengan 1/2 sendok teh garam.
3. Gulingkan ke dalam bahan pelapis.
4. Celup lagi ke dalam air es. Gulingkan lagi ke dalam campuran tepung.
5. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang.
6. Taburkan apel goreng dengan bahan taburan.

Untuk 4 porsi