ES TIMNAS

ES TIMNAS

Minuman nikmat dengan berbagai macam isi nan segar ini bernama es timnas. Sajian asal Tulungagung ini bisa menjadi kesegaran tersendiri di rumah Anda. Sajikan minuman yang sarat dengan buah ini saat kesempatan istimewa.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
100 gram lengkeng 
1 buah (100 gram) avokad, dikeruk lebar
100 gram kolang kaling putih, masing-masing dibelah dua
100 gram leci kalengan 
250 ml air kelapa 
10 sendok makan susu kental manis 

Bahan Agar-agar:
400 ml air 
1/2 bungkus agar-agar bubuk 
1/4 sendok teh jeli instan bubuk 
25 gram gula pasir 

Bahan Pelengkap:
250 ml es serut 
5 scope es krim stroberi 
5 buah stroberi 

Cara membuat:

1. Agar-agar, rebus air, agar-agar bubuk, jeli bubuk, dan gula pasir sambil diaduk hingga mendidih. Tuang ke dalam loyang kotak. Dinginkan. Potong-potong kotak 1,5 cmx1,5 cm.
2. Tata lengkeng, avokad, kolang kaling, agar-agar, dan leci di dalam gelas.
3. Tambahkan air kelapa, es serut, susu kental manis, dan 1 scope es krim stroberi. Hias dengan irisan stroberi.

Untuk 5 porsi